Hi ihr Lieben,
überlest mal dass heute NICHT Freitag ist, denn es gibt ein Rezept für euch, und zwar für den mega geilen Schokokuchen den ich für meine beste Freundin gebacken habe ;)
Dazu braucht ihr (nach Rezept)
125g Mehl
1TL Backpulver
180g Zucker
1Pck Vanillezucker
120g Butter
100g Schokolade (Zartbitter, Vollmilch, Weiß, ganz nach Vorliebe)
125ml Wasser
1EL Schmand
10g Kakaopulver
1 Ei
Da mir das allerdings zu flüssig war hab ich noch etwa 50-70g Mehl und 50g Schokolade in Stücken, außerdem den Rest des Backpulver (der noch im Tütchen war) hinzugefügt.
Zuerst heizt ihr den Ofen auf 170 Grad vor.
Dann nehmt ihr einen Topf und erhitzt Zucker, Vanillezucker, Butter, Schokolade, Wasser und Schmand bei geringer Hitze, bis alles geschmolzen ist. Dabei ab und zu umrühren. In eine Rühschüssel umfüllen und 15-20 min abkühlen lassen.
Dann bei höchster Stufe das Ei unterrühren und esslöffelweise das (vorher vermischte) Mehl-Backpulver-Gemisch und die Schokostücke unterrühren.
In eine Form füllen und 40-45 min Backen lassen. Stäbchenprobe et voilà ;)
Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren :*
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